|
Vinterskivling.
Vinterskivling kan variera från gult,rödgult till brungult.
Den växer från septermber till april på stockar stubbar
o kvistar.
Går att plocka under mild vinter.
Som andra segfotade svampar så kan man bara äta hattarna.
Svampen skall se fräsch ut när den plockas.
Vinterskivlingen skall alltid tilllagas väl. Är extra viktigt
Eftersom den innehåller ämnen i den råa svampen som
kan
Vara skadliga för oss.Men vid kokning försvinner detta.
Går bra att steka o göra soppor på.
Men var noga med att det är rätt svamp. Finns giftiga svampar,
Som t.ex svavelgul slöjskivling o gul flamskivling som liknar
den till utseende.
|
