Finns över hela landet. Växer ofta på skogsvägar o stigar i stora
grupper.
Lätta att känna igen, den tjocka hatthuden är slemmig vid fuktigt väder
och torr o blank vid torrt väder.
Rörlagret på hattens undersida, är först gulvitt täckt av ett vitt hud-
artat hylle. När fruktkroppen är utvuxen är rörlagret gult och hyllet
släpper från hattkanten. Det bildar då en ring runt foten. Angrips
ofta av insektslarver.
Smörsoppen är finast som matsvamp innan den blir för stor.
Vid rensning, dra bort den slemmiga hatthuden. Ta sedan bort rörlagret.
God som stekt, stuvad och som blandsvamp.

Meny